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Autor:Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio
Conoce recetas de comidas tradicionales de los pueblos originarios, incluyendo platos como la kalapurka, pachamanka, mondongo, costillar de cabro con guiso de mote, charquicán de toyo o pejegallo, causeo, tunu ahi ika, ...
Enlace:https://repositorio.cultura.gob.cl/handle/123456789/5191
| recetario.pdf | 1.410Mb |
Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio (2016-07-01) Recetas de Pueblos Originarios [en línea].Disponible en: http://repositorio.cultura.gob.cl/handle/123456789/5191 (Consultado: ).