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Autor:Consejo Nacional de las Culturas y las Artes; Maluk Spahie, Karla
La publicación de Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del arte del patrimonio culinario en Chile constituye un esfuerzo que condensa una parte importante de lo que hemos considerado relevante durante nuestro gobierno en ...
Enlace:https://repositorio.cultura.gob.cl/handle/123456789/4309
| libro digital | 11.19Mb |
Consejo Nacional de las Culturas y las Artes y Maluk Spahie, Karla (2017-12) Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del arte del patrimonio culinario en Chile [en línea].Consejo Nacional de las Culturas y las Artes. Disponible en: http://repositorio.cultura.gob.cl/handle/123456789/4309 (Consultado: ).