Listar por tema "Patrimonio Alimentario"
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Autor:Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio
La publicación de Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del arte del patrimonio culinario en Chile constituye un esfuerzo que condensa una parte importante de lo que hemos considerado relevante durante nuestro gobierno en ...
Enlace:https://repositorio.cultura.gob.cl/handle/123456789/5131
| patrimonio-culinario.pdf | 11.19Mb |
Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio (2017-12-28) Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del Arte del patrimonio culinario en Chile [en línea].Disponible en: http://repositorio.cultura.gob.cl/handle/123456789/5131 (Consultado: ).